Idosos de Rio das Ostras tiveram uma celebração especial na Casa do Idoso em 1º de outubro, Dia do Idoso, com uma edição festiva da Temperoterapia.
A iniciativa da Fundação Rio das Ostras de Cultura incluiu um piquenique coletivo e o preparo de um sanduíche nutritivo, unindo alimentação saudável e socialização.
A oficina, que acontece regularmente às quintas-feiras pela manhã, focou na preparação de um sanduíche colorido, recheado com creme de atum, cenoura e beterraba. A proposta é oferecer opções de fácil preparo e alto valor nutricional, especialmente para quem busca uma alimentação mais equilibrada.
Rosemarie Teixeira, presidente da Fundação de Cultura e formanda em gastronomia, destacou a importância de pensar na saúde dos participantes. "No momento de escolher a receita, me preocupo com os idosos que têm problemas como hipertensão e diabetes, ou alguma restrição alimentar", explicou, ressaltando a relevância da hidratação e do bom funcionamento digestivo.
Ubernei Santos da Cunha, engenheiro elétrico aposentado de 71 anos, participou pela primeira vez e aprovou a iniciativa. "Estou tentando escolher comidas mais saudáveis, e esse sanduíche é uma opção fácil de preparar e nutritiva", afirmou.
Vera Lúcia de Souza, costureira aposentada de 70 anos, já está em sua segunda oficina e planeja não perder as próximas. "Quem mora sozinho não tem muita motivação para fazer comida e por isso buscamos receitas práticas e saudáveis", contou.
Rosemarie finalizou ressaltando o espírito do projeto: "As oficinas, além de integrarem os idosos, promovem momentos de alegria. Preparamos e consumimos a receita juntos e todos ficam muito felizes. Costumo dizer que Temperoterapia é mais terapia do que tempero".
As oficinas da Temperoterapia seguem promovendo bem-estar e convívio na Casa do Idoso de Rio das Ostras.
