Um restaurante localizado no bairro Jardim Caiçara, em Cabo Frio, foi autuado na noite de quarta-feira (12) após uma operação conjunta do Procon e da Vigilância Sanitária Municipal. A ação, motivada por uma denúncia de um consumidor, resultou no descarte de aproximadamente quatro quilos de maionese temperada considerada imprópria para consumo.
A fiscalização revelou que a cozinha do estabelecimento apresentava condições inadequadas de funcionamento. As equipes identificaram falhas estruturais e de higienização, incluindo a ausência de telas nos ralos, armazenamento incorreto de alimentos e a necessidade urgente de uma limpeza completa na área de preparo.
De acordo com a coordenadora-geral do Procon Cabo Frio, a situação representa um grave risco à saúde dos consumidores. Ela enfatizou a importância do cumprimento das exigências sanitárias por parte dos comerciantes e reafirmou o compromisso em defender os direitos da população.
O restaurante tem agora um prazo de cinco dias úteis para sanar todas as irregularidades apontadas. As adequações necessárias envolvem ajustes estruturais, reorganização do estoque e melhorias no manejo de alimentos, visando evitar a contaminação. O não cumprimento do prazo estipulado pode acarretar em multas e, em casos de reincidência, o fechamento do estabelecimento.
A Vigilância Sanitária orienta a população a denunciar irregularidades através do telefone (22) 2646-2506, ramal 2258, ou pelo e-mail visacabofriorj@gmail.com. O Procon Cabo Frio oferece atendimento presencial na sede do Braga, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, e também em Tamoios, no Shopping UnaPark, bloco B, sala 4.
Fonte: g1.globo.com
