A marca Suricake, conhecida por seus wafers recheados, acaba de anunciar o Concurso SuriSabor, que convida seus fãs a participarem da criação de um novo sabor. A iniciativa reflete a filosofia da empresa, que se considera uma comunidade unida em torno de suas delícias. As fundadoras, Miriam e Mayara Zolko, acreditam que é fundamental ouvir a opinião dos consumidores que contribuíram para o crescimento da marca. Com essa proposta, elas esperam não só inovar, mas também estreitar ainda mais os laços com seus admiradores, proporcionando uma experiência interativa que vai além da simples compra de produtos.
Conceito do Suricake
O Suricake possui uma história rica e afetiva, originada de uma receita trazida ao Brasil por Surica, uma romena que trouxe consigo memórias familiares. O produto, que começou como um wafer recheado de chocolate, evoluiu para incluir sabores como café, baunilha e crocante com pistaches. A proposta do novo sabor, que será escolhido através deste concurso, se junta a esta variedade já existente, ampliando as opções para o público.
Participação da comunidade
O Concurso SuriSabor vai além da simples escolha de um novo sabor. Os participantes poderão sugerir não apenas ingredientes, mas também um chef de sua preferência, que será responsável por assinar a nova receita. Mayara Zolko destaca a importância dessa colaboração: 'Ao longo destes quatro anos, nos aproximamos de chefs que têm uma visão criativa que queremos trazer para o Suricake'. Essa escolha visa agregar glamour e profissionalismo ao processo de criação.
Como funciona o concurso
O concurso começa com a publicação de um post no Instagram da Suricake, onde os seguidores poderão sugerir sabores nos comentários. As sugestões são aceitas até o dia 24 de janeiro e devem seguir algumas regras, como evitar ingredientes perecíveis e produtos de marcas muito conhecidas. A variedade de sabores é bem-vinda, incluindo opções que não são necessariamente doces.
Fases do concurso
Após o período de sugestões, a marca realizará uma votação para escolher os dois sabores mais votados pelo público, além de um sabor preferido pela própria Suricake. Com o sabor definido, será a vez de escolher o chef que também será selecionado pela comunidade. O processo completo, que inclui testes, precificação e produção de material de marketing, está previsto para levar cerca de 60 dias, com o novo produto sendo lançado em 9 de março.
Possibilidades de sabores
Para inspirar os participantes, Mayara compartilhou algumas ideias de sabores que já foram consideradas, como frutas vermelhas, limão e até bebidas alcoólicas como licor ou conhaque. Além disso, a marca está aberta a explorar o conceito de um Suricake salgado, desafiando os limites da receita tradicional. No entanto, algumas tentativas anteriores, como doce de leite e caramelo salgado, não tiveram sucesso devido ao comprometimento da crocância do wafer em relação ao chocolate.
Inovação e parcerias
O Concurso SuriSabor não apenas visa a inovação no cardápio da Suricake, mas também busca fortalecer as parcerias com a comunidade de fãs. Miriam Zolko enfatiza que a marca está aberta a ideias surpreendentes que possam trazer alegria à história da Suricake, reforçando o compromisso da empresa com a sua base de consumidores e com a tradição que a originou.
Fonte: https://www.estadao.com.br
