Rio das Ostras marcou presença na última terça-feira (21) no Festival Receitas do Campo, em Casimiro de Abreu. O evento reuniu produtores rurais e culinaristas dos dois municípios, celebrando a riqueza da gastronomia regional.
A iniciativa teve como foco valorizar a culinária local e demonstrar o potencial da capacitação para a geração de renda no campo. Foi promovida pelo Senar-Rio, em parceria com o Sindicato Rural de Casimiro de Abreu e o apoio das prefeituras.
Para Pablo Kling, secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo de Rio das Ostras, a gastronomia é um pilar da identidade cultural e turística. "Valorizamos a história e a identidade do nosso território ao destacar uma receita ou um ingrediente. A gastronomia rural pode fortalecer o produtor e consolidar o agroturismo na região", afirmou.
Mário Max, coordenador de Desenvolvimento Econômico e Turismo, enfatizou a importância de parcerias institucionais como a com o Senar. O objetivo é oferecer suporte técnico contínuo, com treinamentos e missões, visando aumentar a produtividade e aprimorar a gestão das propriedades rurais.
Durante o festival, foram premiadas as três melhores receitas em diferentes categorias, avaliadas por um júri especializado. O público também teve a chance de degustar diversas preparações elaboradas com ingredientes típicos, reforçando os sabores e tradições transmitidos entre gerações.
A participação de Rio das Ostras no evento sublinha o compromisso da cidade com o fortalecimento da agricultura familiar, a valorização da culinária regional e o incentivo ao agroturismo como caminho para um desenvolvimento econômico sustentável.
